Dal pesce appena pescato alle carni più pregiate, la Valle dei Nuraghi da Fabio è una garanzia di vera e tradizionale cucina locale, a pochi passi da Bonorva.

Direttamente dal mare della Sardegna e dai pascoli isolani, ogni pietanza è direttamente servita sulla vostra tavola portando con sé, oltre alle usanze culinarie locali, anche il profumo e la freschezza dell’isola.

Dagli antipasti gustosi e saporiti, ai primi e ai secondi di carne e pesce accuratamente selezionati e cotti come vuole la tradizione della cucina locale, il menù presenta il fiore all'occhiello della gastronomia di Bonorva: il famoso pane Zichi.

Sottile e a forma circolare, il “Su Zichi”, come è chiamato in sardo, viene ammorbidito in uno squisito brodo e unito a diverse pietanze.

Venite a provare anche i contorni della cucina locale, ricchi e adatti ad ogni portata, e i dolci tradizionali che completano il tripudio di sapori che solo la vera cucina sarda può regalare.